Soy uno de los que no se atreven a meterle agua a presión al hueco del motor (desde arriba), por miedo al que pasará, pero tengo visto a gente hacerlo incluso con motor en marcha.
Por debajo la cosa cambia, me da la impresión de que los motores están más preparados, y utilizo desengrasante industrial a brocha.
Después, como dices, círculo un rato para que seque